來看書｜館藏新書推介《發芽 – 花蓮原住民的農耕知識與飲食文化》
【春分時節，正適合聆聽春風訴說她的語言。
讓我們跟著她，看看植物、摸摸土壤，試著思考人、與土地、與食物的連結。】
｜介紹｜
P5.
花蓮蘊藏著豐富的原住民文化，…每個族群皆擁有獨特的文化、語言及生活習慣。本書紀錄採集自花蓮地區原住民傳統農耕知識，以及飲食文化。
此次走訪記錄四個族群（依序由北至南Truku/ 太魯閣族、Sakidaya/ 撒奇萊雅族、Pangcah/ 阿美族、Bunun/ 布農族）。訪談五個部落（北至南涵蓋大同大禮、撒固兒、砂荖、奇美、卓清）。
書內提及植物皆附上當地族群族語說法，並請在地族語老師或是耆老進行校對。語言是文化演變的脈絡之一，在縱谷同樣使用秀姑巒語系的阿美族，砂荖部落跟奇美部落，同一種植物，就有不同的說法，說明文化的多樣。…
書中也保留耆老日常的生活用語，期待讀者翻閱同時，就像一同進入部落，領略耆老與土地環境共好，生生不息的智慧。
…
P10.
用虔誠的心照顧小米的Yaya曾說：「我們做每件事都有他的價值，照顧土地、照顧植物。土地會長出健康的植物，就像在照顧我們自己一樣。」 種植小米在耆老心中，是生活信仰的傳遞。
…
P36.
「失敗了，表示這個種子不適應。這次收成不好沒關係，會活下來的就表示它是適應了這塊土地的種子，要繼續把它種下去。明年就會慢慢越來越多，和土地的感情也會越來越好。要繼續種不能放棄，如果種子沒有種在土地，它就沒有了。」
…
-以下摘錄整理自作者序-
在時光的推移中，務農的長輩們日復一日的耕種，用身體與土地對話，每日觀察環境的細微變化裡，累積而來的種植經驗。作物的生長就是長輩的信仰，耕作的田有了變化，總是第一個感知。因此季節的運行不是日曆上的四季，而是依循著植物的變化，用一種聽懂讀懂山林的語言，聆聽風會說話，樹會說話，動物也會傳遞各種訊息！…
種下種子，期待發芽，一顆種子的發芽，牽動著土地上一整個知識系統與文化，有種子發芽的土地是活著的，希望每個部落獨特的種子與文化，都能孕育發芽。
-以下摘錄整理自場長序-
原住民族群擁有豐富的傳統農耕知識和生態管理經驗，不僅有助於維護農業的多樣性和永續性，更能作為提高糧食安全和應對氣候變遷的重要參考，這些知識和經驗彌足珍貴，值得我們用心保存和傳承。
…
｜書籍資訊｜
《發芽 – 花蓮原住民的農耕知識與飲食文化》陳美齡 作. –花蓮縣吉安鄉: 農業部花蓮區農業改良場, 2023.11
—
｜館藏同質書單推介｜
《食光‧時光 Kasavakan飲食記憶誌》
《食在‧一起 Kaadaadaan電光飲食記憶誌》
《你是我的菜：利卡夢生活植物》
《Pasikau臺東桃源部落：種是為了你》
《阿美族飲食之美》
《大庄平埔西拉雅族文物圖說與民俗植物圖誌》
《 與自然共生—高士部落民族植物應用智慧》
《自然而然_sinvaudjan牡丹部落山林的智慧》
《蘭嶼島雅美民族植物》
《浪尖到舌尖：海女的海味餐桌》
《山林的智慧：排灣族Tjaiquvuquvulj群民族植物誌》
《Zoom in Taitung vol.4 食光拾光》
《臺東慢食通08 流域餐桌》
—
｜資料室藏書目錄查詢連結｜
｜加入會員申請表單 ｜
https://goo.gl/forms/f2upH170HeW9t7tk1
—
